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【第四届全球连锁节】

发布时间 2020-10-24
第四届全球连锁节,于2020年3月14日-4月11日,在线大联播由逸马集团、新潮传媒、有赞联合主办第四届全球连锁节——大联盟大反攻·助力1亿实体人,在学到连锁直播间“云”开幕,各位商界翘楚齐聚一堂。同时感谢中华工商时报及各媒体朋友给予的支持,助力实体企业共渡难关。
 

本次全球连锁节,分为4个大的主题,历时30个小时,涵盖酒店餐饮连锁、生活服务、综合零售、医疗医药健康、食品饮料、服装鞋帽饰品、家居建材装饰、美容美体、教育培训、汽车服务、家电数码等实体服务行业,主办方逸马集团过往成功服务于1000万+家门店,此次活动将为80000+企业、5000万门店、2亿实体人提供就业支持与推动,分享开工复业、业绩逆袭、社群共享、逆袭之道。
2019年第三产业增加值占国内生产总值的比重为53.9%,服务业是经济发展一定阶段必要的产物,也是各国综合国力中不可或缺的重要组成部分。服务业占比与国家经济结构息息相关,此次黑天鹅事件实体服务业受到重创,为使国家经济尽快复苏,走出疫情所带来的经济灾难。


全球连锁节直播间
在“云”论坛上,连锁教父、逸马集团创始人马瑞光先生为实体业发声,为连锁人发声,带来《大联盟 · 大反攻》主题分享。以下是整理后的演讲部分内容:

一、乌卡时代
到底我们现在处于一个什么样的状态,有一个词可以概括我们当前所面临的环境,“乌卡时代”,VUCA的概念最早是美军在20世纪90年代,引用来描述冷战结束后的越发不稳定的、不确定的、复杂、模棱两可和多边的世界。

如今被战略性商业领袖用来描述混乱的、快速变化的商业环境,四个字母的含义分别是:
"不稳定"(Volatile)
"不确定"(Uncertain)
"复杂"(Complex)
"模糊"(Ambiguous)

3年前我们能想到今天会发生疫情吗?在科技如此发达的今天,实际上我们并不能很好的预测未来,因此作为经营者和管理者要学会与不确定性相处。



二、经济的走向新基建

通过这次危机以后,咱们做实体的感受比较深刻,优秀的互联网公司表现的淡定、从容,那叫羡慕嫉妒恨,曾经看不起来的微商,看不起的朋友圈卖货,猛然间发现也是挺高大上的。

你花1000万、5000万装修一个门店,花5000万装修很豪华的办公室,感觉很牛的样子,大家关注的都是有形的东西 ,而现在虚拟的网络空间就是市场。
 
所谓新基建就是接下来的7个方向,5G基建、特高压、城际高速铁路和城际轨道交通、新能源汽车充电桩、大数据中心、人工智能、工业互联网,国家、政府、企业可能是投资重点。


 
三、经营的改变  新商业
 
我发现大家都喜欢“新”,面对危机我们经营也要做一些改变,那我们来聊聊新商业,在“新”上面,我认为本质上没什么变化,以客户为中心,服务好客户,但服务客户的手段和方法确实会发生根本性的变化。

1、做强做久取代做强做大
以前感觉企业做大是很厉害,人多力量大,通过这次疫情,人力密集型的服务行业,你发现实际上人均产值很低,过度依赖于人,危机下是非常脆弱的。
 
前段时间,字节跳动公司8周年庆,他们旗下有头条、西瓜、抖音,面对疫情他们影响并不大,我们传统的线下实体企业,经营了二三十年,也感受到经营上的差距,因为它们抗风险能力强。

虽然每个企业都有生命周期,打磨好自己的产品和服务,用心服务好客户,企业就能持续发展,一旦有长期主义的思想,就会拥有客户,企业就要负责任,从这个角度,我觉得做强做久取代做强做大。
 
2、数智化成为战略
数:数字化,智:智能化、智慧化,很多企业认为数智化很重要,更是把数智化作为工具,创始人和领导就觉得,这是IT部门的事情,顶多算是一个部门的战略。


逸马集团创始人马瑞光发表主题演讲

疫情后,我们都会意识到数智化会成为公司战略,生产力和生产关系决定推动组织和社会的进步。当上升到战略层面,咱们一把手就要抓紧,逸马这一个多月做的事,相当于以前2年多做的事儿,原因是一把手的重视程度不高。
 
3、店商-电商-微商-播商  平起平坐
凡是一个创新的东西出来,一般会受到主流的抵触,从规律上来讲,所有的创新都是从金字塔的塔底开始,它是草根,难免不入流。随着时间的推移,草根和不入流逐渐成为中间力量,金字塔的塔顶就会变了,这几乎是创新学里一个基本的模式。
 
实体店卖一万块钱的产品,说不准直播间5000,朋友圈3000,甚至几百,从客户的角度来讲,他需要几百块钱的服务,甚至免费的,我们应该设计这种体系,从连锁的角度就是线上线下打通形成闭环,这不就是我们讲的新社群的逻辑吗?


 
而且到现在我发现一个很有意思的现象,基本上是客户选择你,比如我们直播,你听着好就继续,不行就退出来,从这个角度来讲,以产品为中心转向客户。
 
4、线下线上闭环新社群成为主流
随时随地无时无刻,客户不管在什么时候,什么场景,想体验什么样的服务/产品,随时都可以找到。以前的工厂、门店都是人,未来的门店应该是机器人,门店数智化的提升,对人的依赖会降低。
 
5、轻组织受追捧
除了核心岗位是专职人员去做,其他岗位可以采取外包,现在数智化时代,越来越开放,年轻人的个性主义、自由主义,创新方面人来做,重复的劳动工作由机器智能取代。
 
对于实体企业来说,不是说什么事儿我能做,我就要自己做,实际上能自己做的事情,尽量思考自己不做,自己不专业不能做的事情,一定要找别人合作。
 
6、合伙人机制普及 “平台”+“个人”成为常态
“平台”+“个人”,现在的抖音草根创业,实际上是抖音给你提供平台,个人就可以做事情了,还可以带货,以前是需要很多人来做的,一群人搬个桌子,现在1台机器就搞定,它的逻辑就在这里。技术的进步所带来的生产工具和生产力的进步,是推动社会非常核心能力。


 
合伙人机制,今年很多企业在优化人员,即使很多人不好找工作,那你也必须要提供一种非常自由和他创新的文化环境,才可能让团队有战斗力。领导的权威在逐步的下降,需要靠平台赋能来发挥团队。
 
7、直营连锁让位于特许加盟
直营连锁是连锁初级阶段,特许加盟是高级阶段,中国的实体连锁百强大部分是直营的,因为大家觉得这件事情我可以掌控,加盟保证不了服务质量,但是肯德基、7-11他们都是授权加盟,加盟并没有影响服务质量,服务质量并不取决于直营还是加盟。
 
从对社会的贡献角度来讲,加盟体系培养很多合伙人的创业者,直营体系培养很多员工,谁的贡献大呢?合伙人战斗力强还是员工呢?合伙人的创新能力强还是员工呢?谁能给客户提供更多的价值?


 
8、经营无形开始超过经营有形,品牌授权开始超越产品提供
大家都有这种感悟,互联网领域的觉得是虚的,实体门店是实实在在,可触可感可摸,心里踏实,一个企业的盈利来自于有形和无形的比例,也是企业经营水平的体现。
 
以无形资产所产生的收入,利润越高企业就越有竞争力。2018年麦当劳的品牌授权板块,收入占到一半,无形这块占到纯利润80%,有形实体店占到纯利润4%,无形资产的东西更值钱。
素材来源于全球连锁节



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  • 学术顾问:龙永图 全球CEO发展大会联合主席
  • 学术顾问:陈威如 平台战略专家,中欧国际工商学院教授
  • 学术顾问:魏 炜 北京大学汇丰商学院副院长
  • 智库单位:中国(深圳)综合开发研究院,上海交通大学连锁研究所,马洪基金会

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